ご飯のおかずやお酒のアテ、はたまた煮物の隠し味にも使える「塩辛」は、好きな人にはたまらない一品ですよね。
一概に「塩辛」と言っても、製造メーカーごとに隠し味や製造方法、原料が異なるので、商品の数だけそれぞれ個性があります。
そこで今回は、一度は食べてほしい！通販で人気の『おいしい塩辛』のおすすめランキングをご紹介します。
第8位 ヘルシーな塩辛「こうじ入り うちのいか塩辛」
大胆にも塩辛にこうじを入れてしまいました！ヘルシーでしかもうまみたっぷり、いかゴロのうまみとこうじのアミノ酸が見事に融合した「こうじ入り うちのいか塩辛」はご飯のお供にぴったり！
こうじのお陰で少し味がまろやかになり、塩辛独特の尖った塩分も軟らかめになっています。
「塩辛はしょっぱいだけの食べ物！」と思っている方にこそ食べてもらいたい逸品です。
第7位 爽やかすぎる！「いか塩辛ゆず入り」
この発想はなかった！柑橘の爽やかさでいかゴロの臭みを見事に消した衝撃の塩辛が「いか塩辛ゆず入り」です。
塩辛の色合いも柔らかく、見るからに「女性受けしそう」な塩辛ですよね。個人的にはパスタに使うと最高においしいと思っています。
第6位 冒険したくなったら「唐がらしかつを酒盗」
唐辛子がガツンと粘膜を刺激する！普通の塩辛じゃ物足りなくなってしまった方は、「唐がらしかつを酒盗」でちょっとスリルを味わってみませんか？
こちらはカツオをふんだんに使用したカツオの塩辛ですから、うまみも濃厚！
ビールのお供に、冷ややっこの薬味として、毎朝の納豆に混ぜて！様々なスタイルで楽しめますよ。
第5位 刺身だけがまぐろじゃない！「まぐろ酒盗」
マグロは刺身以外受け付けない！そんな頑固者だって納得できちゃう塩辛が「まぐろ酒盗」です。
マグロならではの滑らかな味わいと塩分、和製アンチョビの名の通り魚のうまみが凝縮されています。
そのままチーズとあわせて食べるのもいいですが、おすすめはピザ!買ってきたピザ生地にトマトを並べたら、まぐろ酒盗を適度にちりばめオリーブオイルをちらし、チーズをかけてオーブンで焼けば出来上がり！
手軽でおなかも満たされる最高のワインのつまみの出来上がりです。
第4位 伝統的な味がする「いか塩辛（佐渡造り）」
懐かしく伝統的な味わいの塩辛をお探しなら、新潟県で作られている「いか塩辛（佐渡造り）」がおすすめです。
見た目も味もまさに王道！お酒のアテには大根おろしとこのいかの塩辛さえあれば、一晩中だって飲み明かせそうです。
第3位 うまみの王様甘えびを使用「甘えび塩辛」
おいしい出汁が取れる海産物なら、なんだって塩辛になります。魚介類の中でもトップクラスのうまみ成分を誇る「甘えび」を贅沢に使用した塩辛「甘えび塩辛」、まずはそのまま食べてみてください。
十分味を堪能したら、レッツアレンジタイム！甘えび塩辛に少量のマヨネーズを加え、食パンに載せてトーストしてみてください。
朝ごはんにも夜食にも、病みつきになること間違いなし。おしゃれに楽しみたい方は食パンではなくフランスパンで、ブルスケッタにしてワインのお供にどうぞ。
第2位 母の味「昔ながらのいか塩辛」
海沿いに住んでいた方は、新鮮ないかが手に入るとお母さんが夜なべして塩辛を仕込んでいた、という思い出、ありませんか？
新鮮ないかのゴロを丁寧に取り出して塩漬けし、臭みをとって丹念に作られた母お手製のいか塩辛。もう一度味わいたくなったら、ぜひ「昔ながらのいか塩辛」を取り寄せてみてください。
ゴロの深みある味は鮮度がよくないと生かされません。いかの胴体も鮮度がいい状態でさばかれていますから、こりっこりの触感を楽しめますよ。
第1位 大人も子供も大好き！「サーモン塩辛」
塩辛は大人の食べ物？いえいえ、「サーモン塩辛」なら子供だってご飯のおかわりがとまらなくなるほど気に入るでしょう。
サーモン独特の濃厚かつとろりとした舌触りに、うまみを引き出す塩こうじがマリアージュ。酢飯にのせて軍艦巻きに、ドレッシングに混ぜて生野菜に。
今までの塩辛とはまた一線を画す味わいは、無限の可能性を秘めています。和・洋・中問わず、様々な料理の隠し味としてもおすすめですよ。
塩辛は料理に使うのもおすすめ
実は奥深い塩辛の世界いかがでしたでしょうか？よく見かけるイカの塩辛以外にも、さまざまな種類の美味しい塩辛があるんです。
塩辛自体はうまみを濃縮した食べ物ですから、ご飯のおかずやお酒のつまみと決めつけずに、いろんな料理に使ってみてくださいね。