竹製まな板はどれがおすすめ?【竹のまな板の特徴と手入れ方法】

竹製まな板はどれがおすすめ?【竹のまな板の特徴と手入れ方法】

まな板, 調理器具

昔から日本では、様々な生活用品を竹から作ってきましたが、まな板にも竹が使われてきたことをご存知でしょうか。

使いやすい木製のまな板を探しているのなら、ぜひ竹製のまな板にもトライしてみませんか?

今回は、竹のまな板の特徴やお手入れ方法と竹製まな板のおすすめ商品をご紹介します。

>>通販でおすすめの竹製まな板は?

竹のまな板の特徴

takemanaita
竹は割ると空洞ですから、とてもまな板にできるとは思えませんが、その実とてもキッチン用品に向いている木なのです。

竹にはもとより抗菌作用があり、しかも水に強く耐久性が抜群。まな板にすると食材が滑りにくいという利点もあり、使い勝手もいいんです。

竹独特の香りもヘルシーですし、木のまな板ビギナーでも長く大切に使える竹製まな板なら、面倒なお手入れもなく楽しんで使用できますよ。

さらにおすすめしたいポイントが、包丁をストンとおろすたびに響く軽快な音。ほかの木では出ない独特の軽やかな音をリズミカルに響かせれば、一気にお料理上手な気分になれますね♪

竹ならではのお手入れ方法はある?

Olive oil
他の木のまな板と竹製のまな板では、お手入れ方法が少々異なります。一般的に木のまな板すべてに共通するのが、「包丁の傷から雑菌が繁殖する」という部分。

そのためどんな木のまな板でも使用前にひと手間が必要になるのですが、竹製のまな板ではまずオイルを塗りこみます。

オリーブオイル又は亜麻仁油を使用前のまな板に塗ることで、天然のコーティングとなってくれるのです。ちょっと変わっていますが、このひと手間でまな板のもちが抜群に変わるんですね。

やり方はとっても簡単。まな板の表・裏・側面すべてにまんべんなくオイルを塗り、あとは日陰で乾かすだけです。一日もたてば乾きます。あとは特別なお手入れもなく、普通のまな板と同じように使用してください。

竹製のまな板を選ぶときのコツ

syuhu2
自分のライフスタイルに合った竹製まな板を選びたい、そんなときには以下のポイントを押さえてみましょう。

とにかくデザイン重視!

竹製のまな板は、低価格家具店などでも取り扱いされています。これらの竹製まな板のおすすめポイントは、何といってもデザインです。

安いものでは200円から販売されていますので、「すぐに悪くなっても、安くておしゃれなものがいい!」という方はこういった竹製まな板を買うと後悔しません。

クオリティ重視!

どうせなら高クオリティのまな板が欲しい、そんな方は「職人が作った」竹製のまな板を探してみてください。

ネット通販でも職人の作るまな板は多数ありますので、検索してみるとお気に入りの一枚が見つかるかもしれませんよ。

長持ちするおすすめの竹製まな板

takemanaita1
通販にあるとはわかっているけど、いちいちネットで検索するのは面倒!そんなあなたにはコルコピの竹製まな板がおすすめです。

軽量、抗菌、値段もお手頃と三拍子そろった扱いやすいまな板となっています。

しかも自立スタンド付きですから、まな板を乾かす時にもお好みの場所に置いておけますね。

シンプルで使う人を選ばないデザインですから、普段お世話になっている方やいつも料理を作ってくれる母へのプレゼントにも良さそうです。

Amazonで見る楽天で見る

まとめ

木のまな板を調べていくと、木の種類で様々な特徴や使い方があるのが解りますが、木のまな板のデビューには竹製がおすすめです。

竹のまな板で木製まな板の良さを知った後は、よりプロ仕様のまな板に手を出す、というのも楽しそうですね。

シェアする
投稿:きっちんmotto