「裏ごし」は手間のかかる作業なので、有り合わせの道具で「裏ごし」をするのは結構大変なんですよね･･･。
そんな時には『裏漉し器』があれば、仕上がりなめらかな裏ごしも簡単にできて、料理の下ごしらえやお菓子作りも手軽にできちゃいます！
今回は、簡単なのにハイクオリティーな仕上がり！人気の『裏ごし器』のおすすめ商品をご紹介します。
細かい網目でしっかり裏ごし「うらごし名人」
細かい網目が、ジャガイモやカボチャなどの野菜の裏ごしに力を発揮！
家庭で使用する頻度が高い30メッシュの網目を使っているから、裏ごしのほか野菜の水切りなどに使える便利な「裏漉し器」です。
鍋やボールの上にピタッと固定できて取っ手も付いているから、力のいる裏ごし作業もラクにできておすすめです。
取っ手付きでスープ漉しにも「栗原はるみ 裏ごしストレーナー」
料理研究家の栗原はるみプロデュースの「裏漉し器」です。ボールにぴったり乗せられるので、裏ごししやすくて助かりますね。
取っ手のついた浅めの形状は、野菜の裏ごしのほか、スープなど液状のものを漉すのにもおすすめ！
ステンレス製だから、サビや汚れが付きにくく耐久性にバツグンです。
ボールにはめて使うシンプルタイプ「霜鳥製作所 裏漉メッシュ」
レストランなどの業務向けの「霜鳥製作所 裏漉メッシュ」。ボールにはめて使う仕様で、無駄のないシンプルな作り。
丈夫なステンレスの細かい網目で「裏漉し器」としてだけでなく、「粉ふるい」や「ザル」としても使えるオールマイティーな逸品です。
裏ごしもスピーティー且つ、滑らかにできる優れモノです。
替え網で裏ごしが自由自在「遠藤商事 ワンタッチ裏ごし」
ステンレス製の枠に、網をワンタッチでセット！替え網の取り換えもカンタンで、用途に応じて使い分けられます。
網目は、荒目のものから裏ごし用まで種類豊富。お菓子作りや料理に応じて、自由自在に裏ごしができます。
枠の大きさもいろいろ揃っているから、自分流に使えるおすすめの「裏漉し器」です。
伝統的な木枠の裏漉し器なら「木枠ステン張 裏ごし」
木製の枠が伝統的な「木枠ステン張 裏ごし」。適度な重みで、裏ごしする時もしっかり安定します。
網目の種類やサイズ展開が豊富だから、使い方に合わせてピッタリの「裏漉し器」が選べます。
網はステンレス製で強度があり、バツグンの耐久性。裏ごしする際の圧力にも強くておすすめです。
短時間で裏ごしできる「シルバーシャイン ムーラン」
「ムーラン」とは、主に洋食の調理で使われる「裏漉し器」のこと。ボールなどの上に置いてハンドルを回すだけ！
大量の裏ごしもあっという間にできるんです。裏ごしが思わず楽しくなっちゃうくらい、短時間でラクに裏ごしができておすすめです。
アミを付け替えれば越す粗さも調節可。サビに強いステンレス製で、お手入れカンタンなのもウレシイですね。
握りやすいノブとハンドルがポイント「OXO フードミル」
「どんな人にも使いやすい」がコンセプトの「OXO フードミル」。
握りやすいノブとハンドルで、調理や下ごしらえもスムーズにできて使いやすい！「フードミル」は、手動の「裏漉し器」よりも力がいらないのがウレシイですね。
専用のディスクを付け替えれば、越す粗さを三段階で調節できます。本体下の滑り止めで、ボールや鍋に安定して置けるのもおすすめのポイントです。
裏ごし器でメニューの幅も広がる！
簡単に使える「裏ごし器」があれば、料理の下ごしらえも手軽にできてメニューの幅がさらに広がります。
「裏ごし器」を使えばなめらかな裏漉しもできるので、料理やお菓子の仕上がりも断然良くなりますね。
自分にピッタリの裏漉し器を見つけて、毎日の献立に活かしてみましょう！