料理が捗る人気の日本製「ステンレスキッチンバサミ」おすすめ6選

料理が捗る人気の日本製「ステンレスキッチンバサミ」おすすめ6選

キッチンツール, 調理器具

封を切ったり、ちょっとした食材のカットなど、キッチンバサミは日々の料理に欠かせないですよね。

最近は、ハサミの機能だけにとどまらず、殻割り、皮むき、栓抜き等、様々なシーンに使える多機能なキッチンバサミがあるのをご存知でしょうか。

そこで今回は、持っていると調理の効率がアップする、おすすめの日本製「ステンレスキッチンバサミ」6選をご紹介します。

三条市製の抜群の切れ味「鳥部製作所 キッチンスパッター」

ステンレス製おすすめキッチンバサミ1
鳥部製作所のキッチンバサミは、刃物の産地である新潟県三条市で、職人の手により丁寧に作られています。

ハサミ造りの最も大切な最終工程「カシメ調整」と「合刃取り」を、ひとつひとつ手作業で行っているそうです。

老舗ハサミメーカーならではのこだわりであるセレーション刃(刃のギザギザ)仕様は、滑りやすい食材もストレスなくカットが出来て快適です。

切れ味の鋭い刃は、カニの甲羅なども刃を傷めずに切ることができ、お肉はもちろんあらゆる食材を切ることが出来ます。

余計な機能は付いておらず、食材を切ることに特化したシンプルなステンレスキッチンバサミですね。

手を挟むことがないように工夫されているのも嬉しいポイントです。

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オールステンレスで衛生的!「オールステン料理バサミ ニューコックさん」

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世界的に有名な刃物の生産地である「関」で作られているキッチンバサミです。

すべてステンレス素材で出来ており、刃は取り外しが可能なため、丸ごと煮沸消毒が出来て、衛生的です。

細かいギザギザの刃で切れ味もよく、業務用として利用される事が多いようです。

シンプルで飽きのこないデザインはどんなキッチンにも馴染みそうですね。

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日本の女性向けデザインで持ちやすい!「木屋 エーデルワイス料理バサミ」

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木屋のベストセラー包丁「エーデルワイスシリーズ」と同じ様に、世界最高峰の刃物専用ステンレスを使用しているキッチンバサミです。

ハンドル部分は、日本の女性が持ちやすいように大きめのデザインになっているのが嬉しいですね。

切れ味にも定評があり、肉や魚にすーっと刃が入り、蟹の殻なども力を入れずにカットすることができます。

また、栓抜き機能もあるため、幅広く活躍してくれそうですね。

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しっかり手にフィット!「浜内千波 料理のプロが考えたキッチンバサミ」

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料理研究家である浜内千波さん考案のステンレスキッチンバサミ。

刃が幅広く厚みもあり、刃先に細かいギザギザが付いているので、滑りやすい食材をしっかり固定して切ることが出来ます。

持ち手はやわらかい素材で出来ており、裁ちばさみのつくりを参考に作られていることから、手にしっかりフィットして使いやすいです。

また、刃をバラして洗えるので、清潔に使うことが出来ます。さっと取り出る小さめサイズなのも便利ですね。

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多機能で使い勝手抜群!「長谷川刃物 キッチンハサミEL」

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刃物で有名な町、岐阜県関市にある老舗鋏メーカーのステンレスキッチンバサミ。

これ1つで、ギザ刃、肉たたき、にんにくつぶし、缶フタ開け、ビンフタ開け、ぎんなん割り、栓抜き、と7つの機能があるのでとっても便利です。

刃の幅が広く分厚いギザ刃なので、食材も滑りにくく、しらたきや焼きのりもスパッと楽に切れます。

刃は2つに分解して洗浄できるタイプなので助かりますね。

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独特のカーブが秘訣!「貝印 料理家の逸品 カーブキッチンバサミ」

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刃にカーブがついており、食材の下にスッと刃が入って切りやすいので、お皿やバットの上で食材を切るのに最適なステンレスキッチンハサミです。

スリムな刃は野菜の細かい部分をカットするのに向いています。

また、揚げあがったトンカツ、分厚いホットサンド、ピザなど調理済みの料理も切り分けやすいので、バーベキューなどで重宝しそうですね。

シンプルでおしゃれなデザインなので、人目に付く場所にも堂々と置いておけますね。

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キッチンバサミで快適な料理生活を!

包丁に勝るとも劣らない切れ味のキッチンバサミは、様々なシーンで活躍しそうですね。

便利なキッチンバサミを活用して、毎日のお料理をスピーディにこなしていきましょう!

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投稿:きっちんmotto