お弁当や朝ごはんの定番おかずの「玉子焼き」。上手に玉子焼きを焼きたいのなら、やっぱり「卵焼き専用のフライパン」を使うのが一番です。
でも「卵焼き専用のフライパン」は、IHには対応してなかったりするんですよね…。
そこで今回は、卵焼きが上手に焼ける！「IH対応の卵焼きフライパン」のおすすめ商品をご紹介します。
傷つきにくい強力コーティング「パール金属 玉子焼き器 ライズ」
フライパン内側は、ダイヤモンド粒子配合の3層コーティング「ブルーダイヤモンドコート」によって傷つきにくく、金属のヘラもOK。
毎日使うものだから、丈夫で長持ちな点もポイント高いですね。食材の張り付きがほとんどなく、少ない油でも調理できるのでお料理をヘルシーに仕上げられます。
コゲや汚れも付きにくく、お手入れが簡単なのもうれしいですね。
抜群の熱効率と耐久性「ビタクラフト エッグパン ソフィアII」
鍋やフライパンでおなじみの「ビタクラフト」。フライパンの内面は、高密度3層フッ素樹脂コーティングで摩耗に強く、優れた耐久性を実現。
その上、本体はサビに強いステンレスが熱伝導のよいアルミニウムをはさみ込んだ全面3層で、熱効率がよく焦げ付きにくい構造になっています。
食材をスピーディーに調理できて、時短＆光熱費節約にもなるので大助かりですね。
IHでも実力発揮の南部鉄器「及源 角玉子焼」
熱伝導率がよい鋳物の南部鉄器は、蓄熱性が高くフライパン全体にムラなく熱が伝わるので、玉子焼きもふっくらきれいに焼き上がります。
南部鉄器で調理することで食材の甘みを引き出し、香ばしく焼き上げます。少ない量の炒め物などにも使えて、同時に鉄分補給もできるのでありがたいですね。
本体、取っ手共に鉄製なので丈夫で長持ち。丸みを帯びた浅めの形なので、使いやすさも抜群です。
高品質の凸凹鉄プレート「匠 マグマプレート玉子焼き」
日本製の品質の高い鉄を使ったフライパン。内と外の両面に細かな凸凹の表面加工をすることによって熱伝導率をアップ。
一気に食材の中まで火が通りうま味を閉じ込めます。熱が均一に伝わるので焦げ付きにくく、玉子焼きもきれいに巻いて焼くことができます。
その他、ロールケーキなども焼けるのでスイーツ作りにも使えますね。強い火で調理できるのも耐久性のある鉄だからこそですね。
鋳物とアルミで最高の熱伝導「ティファール キャストライン エッグロースター」
鋳物とアルミの良いところをあわせ持つ「キャストラインシリーズ」の玉子焼きフライパンです。
鋳物ならではの高い蓄熱性で加熱ムラがないので、食材を入れた時の急激な温度の低下がありません。平らな底面はIHに密着するので熱伝導率に優れ、弱火でもしっかり調理することができます。
お知らせマークで、火の見えないIHでも食材を入れるタイミングが分かって助かりますね。
玉子1個でもきれいに焼ける「1個でぴったり玉子焼」
小さ目サイズのフライパンなので、玉子1個でもきれいに玉子焼きが焼けます！玉子をムダに使わなくていいから大助かりですね。
小さいけど厚底なので強火での調理もOK。鉄製だからIHでもすぐに温まり、均一にムラなく火が通るからスピーディーに調理することができます。
だし巻き玉子も普通の玉子焼きももうこわくない！小型なのでお手入れも楽ちん手間いらず。
美味しい玉子焼きのために専用のフライパンを！
玉子がすぐに固まってしまう玉子料理は、時間をかけずに手早く仕上げたいものです。
中でも玉子焼きは一見簡単に見えても、キレイに巻いて焼くのは難しいメニューの一つです。
そんな玉子焼きを、簡単に美味しく作れる専用フライパンは力強い味方ですね。これだ！と思えるような「玉子焼きフライパン」を見つけてくださいね。