「ツヴィリング」や「ヘンケルス」は歴史あるドイツのキッチンブランドですが、日本人にとっても馴染み深い刃物メーカーですよね。
「ドイツ＝高品質」というイメージが定着していますが、『ツヴィリングJAヘンケルス』の包丁は本当に良いものなんでしょうか？
今回は、気になる『ツヴィリングJAヘンケルス』の口コミ評判とおすすめの三徳包丁をリサーチしてみました！
「ツヴィリングJAヘンケルス」の包丁ブランドは２つ
ツヴィリングJAヘンケルスを代表するブランドには、「ヘンケルス」と「ツヴィリング」の２つのブランドがあります。
２つのブランドの見分け方は次のようになります。
- １人のシルエットマーク ⇒ ヘンケルス
- ２人のシルエットマーク ⇒ ツヴィリング
ツヴィリングJAヘンケルスの包丁は、このブランドによって品質に違いがあるため、それぞれの口コミについて見ていきたいと思います。
「Henckels（ヘンケルス）」の口コミ評判は？
ヘンケルスは、低価格でありながら品質とデザインを求めた一般家庭用向けの包丁ブランドです。日本、中国、スペインで主に製造されています。
そんなヘンケルスの評判はどうかというと、次のような口コミを多く見かけました。
- 長年違うメーカーの物を愛用していましたが、そろそろ包丁を買い替えようと「ヘンケルス」に乗り換え。刃と柄の長さのバランスがいいのか、握りやすく、重心に偏りが無いためか重みを感じない。
- 評判通り、切れ味は抜群の一言。試し切りでトマトの薄切りをしましたが、刃離れが良くトマトがくっついてきません。まさに「スパッ」という切れ味ですよ。おすすめです。
- 三徳包丁でも、刺身が切れます。刺身包丁を一々出す手間がなくなりました。
- 半年ほどの使用で切れ味に変化がありました。これは包丁に使われている金属が、比較的柔らかいという証拠です。金属の柔軟性は、衝撃を受けても刃が割れないという証であると思います。
ヘンケルスの包丁はコスパ重視の包丁ですが、実際に使った人の評判はかなり良いです。
なるべく安くて質の良い包丁がほしい人や、料理の初心者におすすめの包丁です。
「Henckels（ヘンケルス）」でおすすめの三徳包丁
「ヘンケルス」愛用者の中でも、高評価を得ていたのが「ミラノα」です。フルメタルで衛生的な三徳包丁で、デザインもとても美しいのが特徴。
特におすすめしたいポイントが「日本産」であるという点です。ドイツのメーカーでありながら、刃物の加工に定評がある日本で作られている「ミラノα」は、ドイツと日本のいいとこどりをした優れものと言えますね。
また、口コミの中で多く見られた意見の通り、刃と柄の長さと重さのバランスがとても良く、トントンと小気味いい音を響かせて軽快に食材を切れるのが嬉しい包丁です。
「ZWILLING（ツヴィリング）」の口コミ評判は？
ツヴィリングは、品質と切れ味にとことんこだわった高級品質の包丁ブランドです。製造は、主にドイツと日本です。
ヘンケルスに比べ、ツヴィリングの方が素材や加工などの包丁としての品質が圧倒的に高いです。
そういった理由もあって、ツヴィリングの評判は次のような口コミが多いです。
- 良く手に馴染む、このフィット感がいいですね。適度な重さもあり、食材が切りやすいと思います。
- 食材がびっくりするぐらい薄く切れる！切れ味が悪い包丁だと、玉ねぎのスライスも分厚くなってサラダで食べるのが困難になるんですよね。この包丁は、ニンジンも大根も、向こう側が透けるぐらい薄く切れました！
- 人間工学に基づくハンドルとのことでしたが、日本人の平均的な女性の手にはすこし余る大きさかもしれないです。
- 硬いものでもスッと切れました。手を切らないよう注意が必要かも！
実際に使ってみると、とにかく包丁の切れ味にびっくりする人が多いようです。
ツヴィリングは、包丁にこだわる料理好きの方や料理が本業の方におすすめの包丁ブランドと言えるでしょう。
「ZWILLING（ツヴィリング）」でおすすめの三徳包丁
「ツヴィリング」で、特におすすめの三徳包丁は「マルチパーパスナイフ」です。高いデザイン性とオールステンレスの清潔感、お料理が好きな人なら性別問わず使いやすい三徳包丁だと言えるでしょう。
女性の手には大きいという声もありましたが、その一方で使うごとに手に馴染んでいくという評価も多いのが特徴的でした。
オールステンレスの持ち手は、使い始めに違和感を感じるかもしれませんが、使い込むごとに愛着がわいてきますよ。
オールステンレス包丁ならツヴィリング・ヘンケルス
ツヴィリング・ヘンケルスのオールステンレス包丁は非常に扱いやすいので、オールステンレス包丁を初めて使う人にもピッタリです。
コスパを求めたいならヘンケルス、高品質の包丁が欲しいならツヴィリングを選ぶと良いでしょう。
オールステンレスの包丁は、使用後洗ったらすぐに水気をふき取り保管することでとても長持ちしますので、お手入れには気を付けるようにしてくださいね。