冷凍や冷蔵で保存したごはんは、パサパサして美味しくないご飯になってしまいますよね・・・。
でも、ご飯はどうしても余りがちですから、残ったごはんは冷凍・冷蔵しなくてはいけません。
今回は、そんな残りごはんの悩みが解消する!温め直しても美味しく食べられる『ごはん保存容器』のおすすめ商品をご紹介します。
『冷凍』しても美味しい「ごはん保存容器」おすすめ3選
一人分でも炊きたての味に「キチントさん ごはん冷凍保存容器」
一人分のご飯が入るお茶碗型の容器。冷凍保存する時は、炊きたてのご飯を入れたらすぐにフタをして、あら熱が取れたらそのまま冷凍室へ!
食べる時は、蒸気弁を開けて電子レンジの加熱でOK。美味しさのヒミツは、容器底面の凸型の形。
余分な蒸気を逃してムラなくご飯を温めるから、炊きたての美味しさが味わえます。容器を逆さにひっくり返せば、お茶碗にもカンタンに移せます。
冷凍保存で絶品ごはん!「エビス 絶品ごはん保存」
電子レンジで加熱した冷凍保存のご飯は、ベタベタパサパサで、なかなか炊きたての味を再現できないですよね。
「絶品ごはん保存」の容器なら、重なった二重構造容器の間を蒸気が循環すると同時に、フタの裏にある突起からも水滴がまんべんなく行き渡るから、ご飯がふっくら仕上がります!
熱が伝わりにくい二重構造だから、アツアツご飯をすぐに冷凍できて手間ナシなのもウレシイですね。
ざる型の容器で炊きたての味に「スケーター ごはん冷凍保存容器」
こちらも二重構造のごはん冷凍保存容器。内側の容器がざる型になっているから、加熱した蒸気が循環して、ごはんがべたつかずふっくら!
レンジで加熱することで、ごはんの水分をしっかり戻すから、炊きたての味を楽しめます。
フタについているエアーバルブは、蒸気で自然に開き、開け閉めなどの手間がないのもラクラクです。食洗機対応だから、お手入れもカンタンで助かりますね。
『冷蔵』しても美味しい「ごはん保存容器」おすすめ3選
セラミックスが乾燥とニオイを防ぐ「東彼セラミックス おひつ君」
遠赤外線セラミックスの多数の孔が、ごはんの乾燥とニオイを防ぎ美味しく保存してくれる、まさに進化したおひつ!
炊いたごはんを移したら、フタをしてそのまま冷蔵室で保存。食べる時は、もちろんそのまま電子レンジで加熱OK!いつでも、ふっくら炊きたてごはんが食べられます。
炊飯器は、長時間ごはんを保存すると変色やニオイが気になりますが、「おひつ君」ならそんな心配はありません!省エネで家計に優しいのも嬉しいですね。
冷蔵庫に収まる陶器のおひつ「萬古焼 黒釉おひつ鉢」
土鍋で有名な萬古焼。土鍋で炊いたごはんが美味しいのは皆さんご存知の通り。その萬古焼がおひつになったのが「黒釉おひつ鉢」です。
美味しく炊いても、温め直す時にべちゃべちゃになったりして、ごはんの保存は難しいですね。
陶器のおひつだから、ごはんの余分な水分を吸収し、美味しく保存できるのがポイント。そのままレンジで温め直せる手軽さもウレシイですね。
真空保存で鮮度をキープ「竹灰 丸型真空おひつ」
真空にすることで、残ったごはんの酸化を防ぎ、鮮度を保ったまま保存できるおひつです。
約0.15気圧の真空状態で、なんと、炊きたての美味しさを常温でもキープできます!竹炭の力でニオイも軽減できる優れものです。
冷蔵庫で邪魔にならない形だから、収納しやすく使いやすいのもウレシイですね。真空状態にできるので、ごはんのほか、みそ汁の保存や漬物作りにも大活躍の便利なおひつです。
ごはんの保存がラクラク手間ナシ!
冷蔵庫で保存してもご飯が美味しい保存容器は、忙しい主婦にとってとてもありがたいキッチンアイテムですね。
便利なごはん保存容器を、忙しい毎日のごはん作りにぜひ役立ててみてください。