「調理器具」のおすすめ専門記事一覧

サラダを美味しく食べるために、水切りはしっかりしておきたいですよね。そんな時に便利なのが、遠心力を利用して野菜の水切りをする「サラダスピナー」。 でも、サラダスピナーは部品が多くて、…

昔ながらの七輪は、軒先でちょっと魚や野菜を炙るようなイメージでしたが、最近では、バーベキューなどでも使えることで再注目されています！ 今回は、沢山の食材も一気に焼ける、使いやすい「角…

焼いたり炙ったりする様な本格調理を楽しめる「七輪」ですが、大きくて室内ではなかなか使えないのが悩みですよね…。 そんな問題を解消してくれる、小型サイズの「卓上ミニ七輪」があるのをご存…

料理が格段に楽になる、機能的なスライサーを探している方は多いのではないでしょうか。 しかし、指を切らないような安全に配慮したデザインを選ぶことも大切です。 そこで今回は、安全で使いや…

魚をまるまる一匹調理するのに、一番面倒くさいのはうろこ取りではないでしょうか？ 包丁ではうろこ取り中にシンク周りがうろこまみれになったりと、うろこ取りが苦手な方も多いはず。 そこで、…

包丁だと同じ太さに切ることが難しい千切りキャベツ。また、まな板の上での作業も準備や片付けがひと手間になりますよね。 そこで、切れ味が良くふわふわの千切りキャベツが簡単に作れるおすすめ…

ケーキの生クリームやメレンゲで使う「泡立て器」は、ホワイトソースなど料理作りにも重宝する“使える”アイテムですね。 しかし、ステンレス製は丈夫な反面、重さがあることで手首に負担がかか…

毎日のお味噌汁をもっと美味しく作りたい！そんな願いを叶えてくれるのが、お味噌汁を作るのに適した専用鍋です。 ご家庭の味噌汁の味に満足できていない人でも、味噌汁専用鍋に変えればその違い…