「調理器具」のおすすめ専門記事一覧

サラダを美味しく食べるために、野菜の水切りはしっかりしておきたいですよね！そんな時に便利なのが、遠心力を利用して水切りができる「サラダスピナー」です。 でも、サラダスピナーは細かい隙…

昔ながらの「七輪」は、軒先でちょっと魚や野菜を炙るようなイメージでしたが、最近では、バーベキューなどで使う人も増えているようです。 ただ、昔ながらの丸型の「七輪」だと、食材を置ける面…

本格的な「焼き」「炙り」の調理を楽しめる『七輪』ですが、大きくて室内ではなかなか使えないのが悩みですよね･･･。 そんな問題を解消してくれる！小型サイズの「卓上ミニ七輪」があるのをご…

料理の下ごしらえが格段に楽になる「スライサー」。便利な反面、気を付けて使わないとケガをしてしまうんですよね…。 そんな時には「カバーの付いたスライサー」を使えば、ケガの心配もなくスム…

魚をまるまる一匹調理する時に、とっても面倒くさいのが「うろこを取る作業」ですよね。 専用の「うろこ取り」を使っても、飛び散ったうろこでシンク周りが鱗まみれになって後片付けも大変…。 …

包丁だと同じ太さに切るのが難しい「千切りキャベツ」。まな板での千切り作業は準備や片付けもひと手間です･･･。 そんな時には、スライサーやピーラーを使えば、均等な太さの千切りキャベツも…

「泡立て器」は、お菓子作りにはもちろん料理のソース作りや米研ぎにも使えちゃう、意外と何でも使えちゃうキッチンアイテムです。 しかし、ステンレス製の泡だて器は丈夫な反面、ボールや鍋を傷…

毎日食卓に並ぶ味噌汁をもっと美味しくしたい！そんな願いを叶えてくれるのが、味噌汁を作るのに適した専用の鍋です。 ご家庭の味噌汁の味に満足できていない人でも「味噌汁専用の鍋」を使えばそ…

キッチンにあると何かと便利な「キッチンタイマー」。最近ではシンプルなタイプから機能が充実したタイプまで、さまざまな種類のキッチンタイマーがあります。 しかし、いくら機能が充実していて…

電子レンジでチンするだけで、簡単に美味しい料理ができる「シリコンスチーマー」。食材を蒸すことで余分な脂も落とせる、とってもヘルシーな簡単調理器具です。 一見すると良いことだらけの「シ…