自宅でも、レストランのパスタのような美味しいパスタ料理を食べられたら…最高ですよね!
実は、自宅で簡単に茹でられる市販の「乾麺パスタ」でも、美味しい本格パスタが作れるのをご存知でしたか?
今回は、一度は食べてみたい!『最高級パスタ(乾麺)』のおすすめランキングをご紹介します。
第7位 伝統的なイタリアの味「ルスティケーラ」
大量生産せず丁寧に作り上げている「ルスティケーラ」のパスタは、ほんのり小麦が香る贅沢仕様。
打ち立てのパスタを低温でじっくり干し、昔ながらの伝統製法で仕上げた麺は、大量生産のパスタとは異なり、茹で上げると生麺のようにもっちりとした歯触りを感じさせてくれます。
麺自体に個性があるため、クリーム系の濃厚なソースとも良く合いますよ!
第6位 黄色い包装紙が美味しい目印「マルテッリ」
トスカーナで作られるこだわりのパスタ「マルテッリ」は、未だに機械に頼らず「自然乾燥」で作り上げるパスタです。
どんなメーカーでも機械を導入していく中で、それでも自然乾燥にこだわり続けた「マルテッリ」のパスタは、小麦の豊かな風味を纏っています。
イタリアンらしいトマトソースが絶妙に絡み合う「マルテッリ」なら、夢の「自宅でレストラン」をかなえてくれます!
第5位 日本伝統の手延べ製法「龍の夢 PASTA」
日本で最も有名なそうめんメーカーである「揖保乃糸」に手延べパスタが登場!
伝統の手延べ製法で作られる「龍の夢 PASTA」は、茹で時間がたったの2分で塩も必要ありません。
どんなソースにも絡む細麺は、濃いめのソースではなく繊細な味のソースでも美味しくいただけます。ペペロンチーノやボンゴレなどにどうぞ!
第4位 手軽で美味しいといえば「青の洞窟」
スーパーでもおなじみ、日本人が美味しいと感じる手軽なパスタといえば「青の洞窟」ですよね。
「青の洞窟」はパスタソースや冷凍パスタばかりが注目されてしまいますが、実は乾麺も販売しています。「青の洞窟」の乾麺は、もちろん同じシリーズのパスタソースとも良く合います。
沢山買い置きして、小腹がすいたときに食べるのがおすすめです!
第3位 自社栽培小麦を使用「パスタマンチーニ」
自社栽培デュラム小麦を100%使用の「パスタマンチーニ」なら、安心して美味しいパスタを食べることができます。
原料の小麦は熟成にこだわり、ゆっくり低温で乾燥させたパスタはまさに格別。
本格イタリアレストランでも使用される本場の味を自宅でも試してみて下さい。
第2位 ローマ法王御用達「ジュゼッペコッコ」
本場でもなかなか入手できないパスタ「ジュゼッペコッコ」は、なんとローマ法王庁御用達の最高級パスタ。
マスターと呼ばれる職人が作り上げる最高級乾麺パスタは、大量生産することができません。買えるときにまとめて買っておきたい至高のパスタですね。
第1位 こだわりの伝統製法パスタ「セタロ」
すべての工程が職人の手作業。今の世界でそんな話があるのかと疑ってしまいますが、機械に頼らず作られ、職人の愛情がたっぷり込められているのが幻のパスタと呼ばれる「セタロ」です。
小麦粉の水分量、麺の押し出しぐあい、乾燥の程度などもすべて職人の目と手でチェックされます。
特別な日に大切な人と食べるディナーには、幻のパスタ「セタロ」がおすすめです。
本格乾麺パスタならレトルトソースでも美味しい!
本格乾麺パスタがあれば、手の込んだ手作りのパスタソースを用意しなくても、十分美味しいパスタが作れちゃいます。
ちょっとお高いレトルトソースと高級乾麺パスタを組み合わせて、自宅で手軽にレストラン気分を味わっちゃいましょう!