茹でたパスタにレトルトソースをかけるだけで作れるスパゲティ。手軽なお家ごはんとして重宝しますが、いつも同じようなパスタソースでは飽きちゃいますよね…。
そんな出来合いのレトルトパスタでも、ちょっと贅沢な「高級パスタソース」を使えば、いつもとは一味違う美味しいパスタが手軽に食べられちゃいます！
今回は、ワンランク上の美味しい『高級レトルトパスタソース』のおすすめ商品ご紹介します。
老舗の貫祿あり！「青の洞窟」
高級パスタソースの先駆けともいえる「青の洞窟」シリーズ。「欲深い大人のための濃厚イタリアン」をうたうだけあって、各年代層を通じて安定した人気を誇っています。
シンプルだからこそ一番正直に味がわかる「ジェノベーゼ」が高評価なのはさすが！
ピリッとアクセントの効いた「アラビアータ」も人気です。どれを取っても失敗がない安定感は頼りになりますね。
パスタソースの真実と原点を追及「レガーロ」
イタリア語で「贈り物」を意味する「レガーロ」は、イタリア全土をくまなく回り、徹底的に本場の味をリサーチした商品です。
「レガーロ」のネーミングは単なる言葉遊びではなく、「『カルボナーラの原点』は卵黄の深いコク」「『ボロネーゼの真実』はお肉を味わう喜び」を追及して、真摯に商品化しています。
その他、『希望』『魅惑』『共演』『絶賛』と名づけられた各ソースに込められた思いをぜひ味わってみてください。
化学調味料無添加のこだわり「成城石井 desica」
高級スーパー「成城石井」のプライベートブランドが、この「desica」です。
名前の由来が「成城石井『でしか』できないこだわりの味を追及しよう」ということだけあって、自社で開発、買い付け、輸入を行っています。ソースにはたくさんの種類がありますが、中でもシーフード系のソースが人気が高いようです。
「タラコ」は粒立ちがよくバターの香りが効いていますし、イタリア語でカラスミをあらわす「ボッタルガ」も高評価を得ています。「ウニ」や「海老のビスク」なども、シーフード好きにはたまりません。
おうちで手軽にシェフの味「UCHI RICH」
こちらのソースの特徴は、「スパゲティの茹で汁をソースと合わせて、お好みの濃さに調整してください」というところです。
他の高級パスタソースではラインナップに入っていないことも多い「イカスミ」ソースがあることも、イカスミ好きには嬉しいポイントでしょう。開発に１年かけたというその姿勢は信頼できそうですね。
「アラビアータ」に桜エビが入っているところなどには、シェフの個性とセンスが光ります。
高級ドレッシングでおなじみ「ピエトロ」
1980年代から関西では高級ドレッシングとして有名だった「ピエトロ」。今では会社もすっかり大きくなり、商品の種類も増えました。
「本当に美味しく、安全なものをお届けしたい」という創業者の想いは、パスタソースにももちろん生きています。
ドレッシング感覚で気軽に使える「スパドレ」もコスパがよく人気があります。安心して美味しく食べられるレトルトパスタソースです。
京都から移住して『食』を追及「白馬のシェフ 白馬ボロネーゼ」
こちらのボロネーゼは、国産のタマネギを炒めるところからつくり始められています。牛肉やキノコなどの原材料も、すべて国産にこだわってつくられています。
自分の子どもたちに食べさせたいものだけを作るというシェフのポリシーには信頼が持てます。農林水産省の「地場もん国民大賞」や「フード・アクション・ニッポンアワード」にも入賞したこともうなずけますね。
同じく白馬のシェフで扱っている「信州りんごのポタージュ」と合わせて食卓に載せてみてはいかがでしょうか。
高級パスタソースなら「ご馳走ディナー」から「おもてなし」まで！
簡単に作れるお家スパゲティランチには、どことなくわびしさもつきまとっていたものですが、こんなに本格的な高級レトルトパスタソースがあれば、イメージはぐっと変わりますね。
スープとサラダを合わせれば、家族でのご馳走ディナーや来客時のおもてなしにも、活躍すること間違いなしです！